hiermit möchten wir Sie wieder zu einer vergnüglichen Erlebnisreise durch die Vielfalt unserer Weinkarte einladen.
Bevorzugen Sie einen herzhaften Tafelwein oder lieber einen süffigen Qualitätswein? Oder darf es ein alkoholleichter, feinfruchtiger Kabinettwein sein?
Vielleicht aber auch ein gehaltvolles Riesling – Hochgewächs oder eine ausdruckvolle, elegante Spätlese? Für besondere Anlässe empfiehlt sich eine feine, bestechende Auslese.
Nicht zuletzt stösst man gerne mit einem Glas prickelnden und belebendem Elbling-Winzersekt an.
Voll im Trend der Zeit liegen auch unsere Rotweine, die sich steigender Beliebtheit erfreuen.
Sie werden festgestellt haben, dass es für jeden Anlass den idealen Wein gibt; RICHTIG! Wein passt im Grunde zu jeder Gelegenheit; zu feierlichen Anlässen wie zu besinnlichen Stunden allein, oder im Kreise der Familie; genauso wie zu fröhlichen und beschwingten Stunden im Freundes- und Bekanntenkreis.
Egal, für welchen unserer Weine Sie sich entscheiden werden: Sie werden die Bestätigung erhalten, dass Sie einen gepflegten, guten und bekömmlichen Tropfen in Ihrem Weinkeller haben.
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Nicht zuletzt ist Wein auch eine ideale Zutat zum Kochen: ob Sie Soßen den letzten Pfiff, Fleisch eine besondere Note, oder aber einfach eine leckere Nachspeise bereiten wollen; Wein ergänzt sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten
Selbstverständlich darf dann beim Essen ein guter Moselwein mit seiner frischen, fruchtigen Säure nicht fehlen. Sie regt an und belebt. Der Wein fördert die Verdauung und die Bekömmlichkeit des Essens.
Er macht die Zunge und den Gaumen empfänglicher für die Genüsse der Speisen.
Unsere Weine gedeihen zum Teil an den steilen Schieferhängen der Mosel, die den Weinen eine unverwechselbare Note geben. Wir erzeugen keine Weine mit Einheitsgeschmack. Jeder Jahrgang bringt wieder einen neuen Wein mit seinen typischen Eigenheiten hervor. In Eichenholzfässern reifen die Weine dann zu den frischen, bekömmlichen und fruchtigen Weinen heran, wie Sie sie kennen und schätzen. In diesem Sinne werden wir auch weiterhin in Ihrem Interesse im Weinbau tätig sein und Ihnen mit Rat und Information zur Verfügung stehen.
Wir wünschen Ihnen nunmehr viel Spass bei der Entdeckung Ihrer Lieblingsweine und verbleiben mit besten Grüssen
Rita & Rolf Gansen
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